沈若愚
2007年世界小麦价格上涨了112%，大豆上涨了75%，玉米上涨了50%。今年以来，世界大米价格暴涨。泰国大米从今年1月份的每吨360美元飙升至不久前的1000美元左右。不少人想问，我国有没有粮价暴涨的危险？
我国政府相当重视大米等口粮的生产，这些年粮食连年增产、库存充足，其中大米库存量4000万—5000万吨，完全能够自给自足。看起来，我们的大米不会出现天价。
但这并不是说我们就可以高枕无忧了。目前来看，中国大米市场存在的隐忧还是不容忽视的。目前我国耕地面积是18.27亿亩，而18亿亩是必须守住的底线。如果保有18亿亩耕地，按13亿人算，人均也只有1.38亩，是世界平均水平的1/3。但是现在很多地方都想发展，第一就要地，想尽办法拿土地指标，拿不到就开始打擦边球。一些地方的基本农田只有数字，但没有具体的落实。耕地方面的另一个问题是，占用耕地后按规定必须由占用方开垦新地，但是新垦地由于土质差，导致产量锐减。
由于经济的发展，耕地变成工业用地和商业用地。近年来，我国水、土、光、热条件好的地区粮食产量逐步下降，反而要靠水、土、光、热条件差的地区来补粮食缺口。我国稻谷、小麦、玉米和大豆等主要粮食品种，主产区和主要消费区严重错位分布，原来“苏湖熟，天下足”、“湖广熟，天下足”的传统南粮北运局面变成了现在的北粮南运。同时，我国粮食库存主要集中于粮食主产区，特别是东北地区，这对于各地的粮食调剂不是很有利。
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